sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Coats


Preparada para o frio??
Aqui ficam algumas sugestões e inspirações para enfrentar o frio com estilo!
 
 
 
Burberry Brit
Burberry Brit
Versace
Versace
 
 

Versus
Versus
Karl Donoghue
Karl Donoghue
                                                                                                    
 
 
 
 
                                                                                                                                   
                                                                                                                                    
 
 

Workshop de Natal Bimby

Ontem foi dia de experimentar as novas sugestões e receitas de Natal da Bimby, na delegação de Évora.
Além das receitas super rápidas e deliciosas, foram apresentadas várias sugestões de presentes de Natal.
E este ano vou novamente oferecer à minha família e amigos, presentes que são úteis, que surpreendem e que são feitos com muito carinho... Mas este ano com a ajuda da Bimby, vai ser bem mais fácil!
Sal aromatizado de laranja, limão e porque não de alecrim!
 


Bombons
Compotas

Bolo Rei, não irei comprar mais.. A Bimby e eu fazemos!!!

queijo fresco em azeite


e licores, (o de menta é maravilhoso ; )
Assim que começar a preparar os meus presentes, vou dando notícias...

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

fall around here II


 
O Outono por aqui, está com estas cores maravilhosas...
Todos os dias tenho o prazer antes de ir trabalhar, poder apreciar estas imagens...

pormenores de hoje...



Legumes da Horta = Sopa de Outono

Cá em casa cultivamos na nossa horta muitos legumes e também temos imensas árvores de frutos.
No verão guardamos e conservamos alguns legumes que são utilizados no outono e no inverno.
E com os dias frios e chuvosos o que apetece mesmo é aconchegar a barriga...sou fã de todo o tipo de sopa...
Por isso, levei a horta para a mesa e fiz uma bela minestrone de Outono, com os melhores legumes da época e da horta cá de casa!


 

il mio minestrone de Outono

3 cenouras
3 nabos
200g de feijão seco
2 batatas brancas
2 chalotas
4 dentes de alho
150g de abóbora
1/2 couve lombarda
2 tomates
um ramo de salsa
água
azeite virgem extra q.b.
sal e pimenta q.b.
 
O feijão terá que ser demolhado na noite anterior a ser cozinhado.
Entretanto coloque o feijão na panela de pressão (para ser mais rápido), e coloque água até cobrir o feijão. Adicione sal q.b. e três colheres de sopa de azeite. Deixe cozinhar cerca de 15 m, ou até o feijão estar completamente cozido.
Enquanto o feijão coze, comece a descascar os legumes, (os nabos, cenouras, chalotas, alhos, batatas, tomates) e corte-os aos cubinhos. Reserve.
Coloque num tacho, o azeite (cerca de 5 colheres de azeite), as chalotas e os alhos. Deixe refogar - 2/3 m.
Adicione os tomates, mexa e deixe apurar 2/3 m.
Adicione de seguida as cenouras, os nabos e a salsa. Cubra os legumes com água e deixe ferver cerca de 15m. Adicione as batatas e deixe cozer + 10 m. Se necessitar de mais água vá adicionando. Pois a água deve cumprir sempre os legumes. Corte a couve em juliana grossa, e adicione à sopa, juntamente com o feijão reservado. Adicione mais água para cubrir os legumes todos, junte sal a gosto e pimenta a gosto.
Deixe cozer até a couve estar cozinhada a seu gosto.
e já está...


 
 

 



pequeno almoço de outros tempos

 Tiborna

Quando era pequena lembro-me de estar em casa dos meus avós, e comer este pãozinho, torrado nas brasas da lareira... sabia maravilhosamente....

para fazer uma tiborna:

uma fatia grande de pão alentejano (tem que ser, se não não sabe igual)
colocar o pão na torradeira ou numa chapa bem quente, e só retirar quando começar a ficar douradinha... depois é regar com um fio de azeite e polvilhar com açúcar  amarelo ou branco...

nham nham...
 

com um leitinho bem quentinho, com mistura Solúvel c/ 20% Café, que para mim tem que ser Tofina.


terça-feira, 27 de novembro de 2012

Chá de tangerina, limão e canela


Para noites frias este reconfortante chá aconchega até a alma!
 
Para 2px
600ml de água
1 pau de canela
casca de 1 limão (biológico de preferência)
casca de três tangerinas (biológico de preferência)
um saquinho de chá verde
 
Preparação
Coloque a água num recipiente a aquecer.
Antes de começar a ferver coloque as cascas e o pau de canela.
Deixe ferver aproximadamente 12 minutos.
Após este tempo, retire do fogão e coloque o saquinho de chá verde -5 m.
Adoce se quiser com uma colher de chá de mel.
 
et voila! bon appétit...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Xmas

 Adoro o Natal!
Adoro as decorações de Natal, as iluminações, as cores, tudinho...
E este fim de semana, lá por casa já começaram as decorações... e as desarrumações...e este ano não comprei ainda rigorosamente nada.
Estou a reutilizar tudo o que tenho de anos anteriores  e levo para casa o que a natureza nos dá.
E nada melhor que passar o fds em casa, com a familia e os amigos, de lareira acesa, entre dourado e vermelho, boa música e comida reconfortante...
Para mim estes momentos fazem-me muito FELIZ!!

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

Cavala com lima e alecrim

Hoje para o jantar temos, cavala grelhada com lima e alecrim. Aposte neste peixe pois é simplesmente deliciosa e não é um peixe caro, além de ser versátil.


Ingredientes para dois
2 cavalas medias
2 limas
1colher de sopa de alecrim
sal, pimenta moída na hora
azeite q.b.
10 batatinhas ( dependendo da fome ;) )
2 curgetes
 
Preparação
Peça na peixaria para lhe arranjar o peixe, facilita imenso; depois quando chegar a casa basta lavar e temperar!
Dê dois cortes em cada cavala.  Rale as limas, e esprema o seu sumo para uma tigela. De seguida junte o alecrim a pimenta e o sal, misture tudo e deite sobre os peixes.
Deixe no mínimo três horas para que ganhe sabor.
Com um descascador de legumes, corte as curgetes do tamanho do seu comprimento para que fiquem longas e finas. Reserve.
Entretanto goza as batatinhas com pele, em agua temperada com sal. Coloque as curgete num acessório para cozer a vapor  em cima da panela onde estão a cozer as batatinhas . Os tempos de cozedora dos legumes dependem do seu gosto, vá controlando.
Grelhe as cavalas numa grelha bem quente, mas antes regue-as com um fio de azeite.
Grelhe cerca de oito minutos +/- cada uma e vire apenas uma vez.
Sirva as cavalas quentes com as batatinhas e as curgetes.

hoje o meu dia começa assim!

BLACK FRIDAY BLACK INSPIRATIONS

 

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Black Friday

Agenda Cebra
Porta-Jóias CrocoChinelo Encaje (Chinelos Mulher)Globo Terrestre Montze




A Zara Home aderiu ao Black Friday, e eu já fiz as minhas escolhas. Assim amanhã pela manhã, poderei aproveitar as primeiras promoções da estação. E porque não aproveitar e comprar alguns presentes de Natal, úteis para toda a família.

Aqui ficam algumas sugestões BLACK!






















 

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

CandY InspIratIonS